Esta es de las recetas que, si la pruebas, pasará a formar parte de tu lista de favoritas. Y es que la empanada de chocolate es tentadora a cualquier hora del día. Se trata de una receta muy fácil de hacer: no lleva ingredientes difíciles de conseguir y el procedimiento es muy sencillo.
Seguro que te servirá para sorprender a tus invitados con un postre delicioso. En media hora podrás disfrutar de ella, así que podrás ofrecer un buen postre a tus invitados sin tener que estar demasiado tiempo en la cocina.
Ingredientes
- 2 láminas de hojaldre.
- 2 tabletas de chocolate negro.
- 1 huevo.
- Sirope de chocolate (para decorar).
- Azúcar glass (para decorar).
Elaboración de la empanada
- Desenrolla las láminas de hojaldre y pon una de ellas sobre una bandeja de horno, utilizando papel de horno para que no se pegue a la bandeja.
- Precalienta el horno.
- Rompe las tabletas de chocolate en trozos y ponlos sobre la lámina de hojaldre.
- Cubre con la otra lámina de hojaldre encima y sella muy bien por los cuatro lados.
- Bate el huevo y pinta la empanada.
- Mete la empanada al horno a 180º C durante 20 minutos aproximadamente. Tiene que quedar dorada, pero sin quemarse.
- Por último, decora con sirope de chocolate o azúcar glass por encima.
Cuando la cortes, el chocolate fundido está buenísimo. Además, puedes optar por incluir en el relleno de la empanada frutos secos triturados para que aún esté más rica.
Esta empanada es perfecta para los amantes del chocolate, pero si lo prefieres también puedes ver cómo hacer una empanada de pollo.
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