La coca de pipas es una receta muy sencilla de hacer, con muy pocos ingredientes, especialmente dedicada a los más pequeños de la casa, ya que te podrán ayudar con su elaboración.
Para un día en el que recibas una visita inesperada, este es un postre muy fácil de hacer y rápido. Además, los ingredientes son baratos y para todos los públicos. Seguro que te sale riquísima.
Ingredientes
- 200 gramos de pipas peladas.
- 1 huevo.
- 100 gramos de azúcar.
Elaboración de la coca de pipas
- En un bol bate el huevo y luego échale el azúcar y las pipas. Mezcla todo muy bien.
- Precalienta el horno.
- Prepara una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
- Encima del papel, coloca la mezcla y extiéndela dándole la forma que quieras.
- Mete la bandeja al horno durante 12 minutos a 180ºC. Ve revisando para que no se queme.
- Una vez esté hecho, saca la bandeja del horno y cuando este fría puedes cortar la coca de pipas en trozos listos para comer.
Ten en cuenta que puedes modificar esta receta según tus gustos. Por ejemplo, puedes añadirle cacao a la mezcla o recubrir parcialmente los trozos de coca con chocolate fundido.
Para una mejor conservación de la coca de pipas, guarda los trozos en una caja de metal para galletas o en un bote de cristal. De esta forma quedará más resguardada y te durará más tiempo. Aunque a lo mejor te la acabas antes 😉
Más recetas
Descubre las mejores zonas verdes de la ciudad condal que no te puedes perder.
El lugar perfecto para que los pequeños descubran los animales de granja.
Un museo que muestra la evolución de la ciencia y la técnica en Cataluña
2 respuestas a «Coca de pipas»
temperatura horno?
A 180ºC durante 12 minutos.